備忘録 昨夜の夕食は、豚の角煮に挑戦したが「素材豚のブロック」を間違って買ってしまったので「脂身の無い」角煮に仕上がってしまったので「再挑戦」の予定。サンマの生姜煮なども食したが「野菜サラダ」と一緒に食べないと甘辛い夕食となった。圧力鍋は、ご機嫌に使えて申し分も無い。
さて、今朝もAM06:15過ぎの起床で「朝の日課」していたら、毎日放送のみの「皇室アルバム」だけを観て「昨日の朝食」と同じ「豚骨ラーメン」を食してAM07:30にバイク発進した。今日も「マミチャジナイ・トラツグミ」スタートとする。ポイントに着いたら早速のCM諸氏の姿ありで「相変わらず枯葉スタイル」なので適当に撮影して「寅次郎」を探索するが不明...それではと「クイナ・ヒクイナ」探しをすべく「バイク」を走らせ、クイナ待ちしていたら「昨日の位置」から離れた場所の葦の中...これも上手くいかず「またまた」マミチャジナイポイントで寅次郎を探すが居りません。それではと、マミチャジナイの枝止まりに挑戦し撮影終了。
次に向かうは、オシドリポイントでのトモエガモ♂♀であったが、やはり裏手にオシドリと一緒らしく見える範囲には出て来ず。白変色の通称「博士」のみ集中撮影し、アオバトポイントで樹から降りて来たアオくんを撮影し、今日の予定を終了し「帰路」スーパーに寄って今宵の夕食材料を購入した。今日は「めばるの煮つけ」に圧力鍋で挑戦予定。ダイコン、ツチ生姜、ゴボウなどと一緒に加工予定とし「適当」に餃子でも焼く予定。
マミチャジナイの枝止まりショット
アオバト♂(アオくん)
動画
オシドリ♂♀(白色博士)
オシドリ♂♀(白色博士)
マガモが挨拶に(笑)
イカル
クイナ(今日は失敗)
カワウ(なかなか男前)
男の料理結果 家内が煮物は、私iに気を利かせてくれたのだが「圧力鍋テスト」なので「小生」がと..大根やゴボウなど切ってくれたが「大きすぎて=家内は長時間料理」だが、こちらは短時間料理で食い違い発生。とどのつまり「大根やゴボウ」は、煮えず「肝心」の魚は煮崩れしてしまった。ま、味が滲みてお良かったが...姿が無いわ(笑)。追加の餃子で満腹とあいなった。「圧力鍋」にこだわり過ぎたかも知れない。ま、失敗が経験の元になるので「美味しければ」いい。
しかし、加工済と思っていた「めばる」はウロコや内臓まで処理するとは思ってもいなかったが、若い頃「和歌山すさみ」まで走って釣りした記憶が戻り「さばけた」ので良かったわ(笑)、色々な経験が役に立つものだ。
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